“定位”一词源于产品的竞争力占据市场的有利位置 。我们从自己所掌握的烹调知识 。
自己的能力、自身的优势、自己的人生目标去寻找自己的最佳职业定位 。首先思考第一个问题，怎样制定工作目标？这个问题很简单 。
开始制定自己的工作目标，先制定短期目标，再制定长期目标，有了目标就迈出了一大步 。有了目标就有了工作方向，朝着这个方向一步一步往前走，一步一步的去实现 。
不管我们的目标是什么，只要有了目标就已经起航了 。在学习阶段，一定要以提高能力、增加知识为目标 。
这样在以后的工作中才能扎扎实实地工作 。脚踏实地的把根基扎深，以后你的工作能力才会枝繁叶茂 。
只有枝繁叶茂，才会硕果累累 。思考的第二个问题是，我的能力有多大？要正确剖析自己，分析自己的能力 。
根据自己现在水平来寻找与其他人的差距 。研究自己的性格在工作学习中起到的阻碍 。
只要对自己的能力有正确的认识才能给自己一个合理的定位 。不要在乎吃多大的苦，受多大的累，更不要计较吃多大的亏 。
因为这些都为自己能力的提高、知识的增多、经验的积累奠定基础 。每一个环境，每一种困难都是一种磨练 。
要知道什么叫天道酬勤、付出总有回报 。有些认为自己聪明，有能力就会好高骛远，不要忘记兔子与乌龟赛跑，最后赢得胜利的是乌龟 。
最后思考的一个问题是，我为什么要学习并且从事这个职业？这个问题较深刻，因为每个人的人生观、价值观、文化差异、生活环境的差异，思考这个问题的答案差异很大 。既然选择这个职业就要去思考这个问题并且要热爱它 。
找到自己喜欢做的事并为之而奋斗，最终会取得胜利 。孔子说过，好之昔不与乐之昔 。
以上这三个问题，只要深刻而有逻辑地回答，就会找到自己的最佳定位 。要坚持把前进方向和自己的自信联系在一起，相信有了定位就有了职业规划，这就是我们最大的资本 。
有准确定位就来制定我们的工作计划 。计划前，先对外部环境因素进行细致的分析：1、餐饮业发展状况 。
要注意餐饮业发展潜力、发展趋势，餐饮企业之间互相竞争程度 。2、你所了解的酒店的状况 。
老板的能力，酒店管理的先进程度，酒店是否有生命力 。如果没有生命力的酒店则需尽快离开 。
不仅要分析外部环境因素而且要注意内部因素 。内部因素分析：a 岗位发展状况分析 。
是指所在岗位的发展潜力、部门在酒店中所占的比重 。b 部门领导的综合素质 。
分析完后制定出一系列的工作计划并逐步去实现，而且要研究出阻碍计划的因素：是否寻求帮助，怎样提升计划，并利用职业规划对自己的行业进行量化的规避 。促使自己少走弯路 。
成功以制定职业目标为开始，职业生涯发展以做好本职工作为开始 。做好本职工作从现在开始，认真做好本职工作，做好职业发展规划，实现人生目标 。
【餐饮愿景怎么写】
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