7.提高性能力
牡蛎含有大量的精氨酸和微量元素铅 , 精氨酸是精子生成所必需的 。精氨酸是产生精子的主要成分 , 铅促进激素分泌 。所以吃牡蛎可以提高性功能 。男性疾病 , 如性功能障碍、阳痿、前列腺肥大、性器官发育不全等 , 很多情况下都是由于铅不足引起的 。
三、生蚝怎么做好吃
牡蛎怎么做才好吃?炸牡蛎 , 奶酪大蒜烤牡蛎和法式牡蛎汤都不错 。对于吃货的你来说怎么能错过呢?对于热爱烹饪的人 , 怎么能错过呢?
油炸牡蛎的做法 。
材料:铁观音2克 , 生蚝300克 , 洋葱1根 , 高汤2碗 , 淀粉1汤匙 , 吉士粉1汤匙 。
调料:盐1/2茶匙 , 酒1/2茶匙 , 白胡椒粉少许 。
调料:盐2/3茶匙、糖1/2茶匙、土豆粉100克、淡奶油1茶匙 。
步骤:
1.铁观音用2碗热汤浸泡2分钟 , 滤出茶汤备用;洋葱去皮切片;
2.牡蛎用盐洗净 , 加入调料1 , 腌制沥干 , 然后蘸淀粉 , 用平底炒锅将牡蛎炸至金黄色 , 捞出备用;
3.洋葱片蘸吉士粉 , 放油中炸至金黄色 , 捞出沥干盘底 , 放上炸好的生蚝;
4.将铁观音茶汤煮沸 , 加入调味料2勾芡 , 倒在菜的四周 。
蒜蓉烤牡蛎 。
配料:牡蛎、盐、胡椒、白酒、黄油、蒜末和洋葱、奶酪 。
步骤:
1.用螺丝刀打开牡蛎壳 , 挖出肉 , 用清水洗净 , 擦干备用;
2.牡蛎用少许盐、胡椒粉和白酒腌制10分钟;
3.将黄油融化 , 爆香蒜末和洋葱 , 加入盐和胡椒调味 , 将黄油和蒜汁均匀涂抹在牡蛎上 。
4、芝士切成丝 , 均匀铺在生蚝上;
5、烤箱预热200度400F , 将生蚝放入 , 上下火烤10~15分钟左右 , 直到芝士变色即可 。
法式牡蛎浓汤的做法
材料:生蚝20颗 , 白葡萄酒1/2杯 , 奶油3大匙 , 面粉1/2杯 , 牛奶3杯 , 鸡高汤2杯 , 鲜奶油1/2杯 , 盐少许 , 胡椒粉少许
详细步骤:
1、将牡蛎洗净 , 沥干水份 , 放入汤锅内 , 再加入1/2杯白葡萄酒 , 盖上锅盖 , 用小火蒸煮约2分钟 , 如果发现汤汁稍干时 , 可加入少许清水 , 熄火后备用 。
2、将锅子预热 , 放入奶油 , 再用小火将面粉放入炒均匀;
3、加入牛奶、鸡高汤及调味料 , 转中火煮开 , 最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油 , 一起拌匀即可盛入汤盘中 。
四、生蚝怎么吃健康
现在人们不再处于那个只会追求温饱的年代了 , 健康的生活成为了现在人们的新追求了 。而健康的饮食便是健康生活中的其中一种 , 因此不少人便会问生蚝怎么吃健康呢?下面将作详细介绍:
1、首先 , 在买生蚝时候要选择外壳完全封闭的生蚝就是活 , 不要挑选外壳已经张开的 。
2、如果选择煮着吃 , 要将生蚝的外壳完全煮开 , 外壳张开以后再煮3~5分钟最佳 。
3、如果要蒸着吃 , 等水完全沸腾后再放入生蚝 , 待外壳完全张开后 , 再蒸4~9分钟即可 。
4、在蒸煮生蚝的过程中 , 尽量用小锅 , 避免用太大的锅一次做许多 , 否则可能造成生蚝受热不均 , 使一部分生蚝无法熟透 。
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