海带:具有抗辐射作用
最新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用 。
大蒜:减少辐射损伤
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品 。大蒜中含硒较多,并且大蒜的抗氧化作用优于人参 。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤 。
春季白领要如何养生
一、健脑饮食
白领女性在工作中由于精神压力较大,易觉疲劳,可出现神经衰弱综合症 。因此,要注意健脑饮食 。首先,应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物 。因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛,提高思维能力;其次,脑力劳动的白领女性会大量消耗体内的维生素 。
因此,宜多食些富含维生素C的食物,如水果、蔬菜和豆类等;再次,适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等,一般认为每天补充10克以上的磷脂,可使大脑活动机能增强,提高工作效率 。此外,多吃葱、蒜亦有良好健脑功能 。
二、减肥降脂饮食
一般认为,肥胖的人常伴有高血脂症 。通过控制饮食可达到减肥目的 。补充大量的膳食纤维素,如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等 。多吃水果和蔬菜,如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等 。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质 。学会少吃多餐,少吃零食,减少糖分的摄入 。此外,可饮些减肥茶,也能起到减肥作用 。
降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物
降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物,如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等,尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油 。多吃富含维生素、蛋白质的食物,如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等 。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品 。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片,它们具有良好的降血脂作用 。
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