菊花茶,可现在市面上的品种却琳琅满目:白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的都有 。名字也各不同:杭菊、贡菊、滁菊、野菊……到底该选哪种好呢?古方中医食疗专业人士介绍,用不同菊花泡的茶,其功效也是各不相同 。
降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种 。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉 。滁菊疏散风热的效果最强 。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解 。
明目用贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊” 。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色 。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色 。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出 。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方 。
消炎用野菊花
与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些 。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,现在研究发现,野菊花抗癌的作用也很强 。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应 。
清咽用杭菊
杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些 。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落 。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好 。
治疗失眠的中药茶饮
无论是年轻人还是老年人,都会受失眠困扰,特别是现在的上班族,偶尔失眠一两次不是什么大问题,但是如果经常失眠影响就很大了,中医表示,治疗失眠问题喝中药茶饮,下面就为大家介绍治疗失眠的三款中药茶饮 。
中医师表示,偶发性的失眠问题,对民众的生活可能不会造成太大影响 。但若是失眠成为常态,在长期睡眠不足、睡眠品质不佳的状况下,不仅会造成精神不济、记忆力衰煺、注意力无法集中、情绪不稳等问题,进而影响日常生活 。严重甚至会使免疫力下降,容易受到传染性疾病感染,亦或是,造成头痛、头晕、忧郁等症状的发生 。
透过中医茶饮的方式调理改善,不仅制作简单容易,透过饮用茶饮调理的方式,更易被民众接受 。
临床观察发现,造成失眠发生的塬因虽多,但仍脱离不了,肝火过旺、口乾舌燥,精神烦躁;或是老人家生理机能煺化、气血虚弱、手脚冰冷;肾气不足,引起频尿、夜尿问题等3大因素导致 。她建议有上述问题的患者,不妨可以透过药膳茶饮的方式,帮助调理体质、远离失眠困扰 。
以下为中医师针对上述3种不同类型的失眠患者,所提供有助于调理体质,改善失眠问题的中药茶饮 。
1、菊花枸杞茶
材料:菊花3钱、枸杞1钱、水500c.c 。
做法:将上述材料放入麻布袋中束紧,以500c.c沸水冲泡,闷约10分钟即可饮用 。
效果:菊花能疏风清热、降肝火,枸杞能滋补肝肾、益精明目、清热凉血的效用,经常饮用有助于泻肝火、舒肝理气,对于改善肝火旺盛导致的烦躁、情绪不佳、失眠问题,有不错的效果 。
2、白芍甘草饮
材料:白芍2钱、甘草2钱、水500c.c 。
做法:将药材放入水中以小火炖煮至颜色呈现深褐色、水份收乾至约剩下300c.c左右,即可熄火、待凉饮用 。
效果:此茶饮滋味甘甜,有助于补肝、活血,对于改善气血循环不佳、手脚冰冷所造成的失眠问题,有不错的舒缓作用 。
3、五味子生枣茶
材料:五味子2钱、生枣仁2钱、水500c.c 。
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