茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒 。主治寒热、五脏劳损及瘟病 。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠” 。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻” 。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素p,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合 。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果 。
冬瓜绿豆老鸭汤
准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量
步骤1:准备好绿豆和芡实 。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净 。
步骤2:将冬瓜洗净,带皮,切大块 。
步骤3:锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜 。
步骤4:大火烧开,转小火,炖一个半小时左右 。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可 。
步骤5:最后盛上一碗即可 。
冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴 。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用 。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹 。
【大暑节气 关于大暑节气的四件事】总结:大暑节气中,天气的炎热程度比小暑的时候要严重很多,让人们不想出门,可是在大暑里却还有很多想外出游玩的人,他们便是刚刚放暑假的学生么们 。大家在大暑里一定要注意养生的方法 。祝大家有个快乐的假期 。
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