2.把鱼清洗干净 。
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟 。
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可 。
【清明节吃什么 清明吃它养肝效果好】结语：清明前后是阳光那壶噶的好事情，大家在外出踏青或者祭拜先祖的同时也一定要做好养肝护肝的工作 。今天小编给大家讲解了清明吃什么食物能养肝和养肝的食谱，希望能够对大家有所帮助 。
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