原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克 。
调料:姜3克,盐2克 。
做法
将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时 。猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝 。将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟 。放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可 。
孕期身体对各营养物质的需求都大大增加,特别是对铁元素的需求,单单靠食物补充可能不够,建议各位准妈妈们要搭配补血铁剂铁之缘片一起补充,补铁生血补充蛋白质营养,对孕期贫血有很好的改善作用,铁剂要饭后服用,饭后多吃些水果有利于铁的吸收 。希望大家都有健康的宝宝 。
孕妇贫血能吃黑加仑吗
对于这个问题,相关人士表示是可以的,因为黑加仑富含多种营养,对于孕妇的贫血症状也有所改变 。不过孕妇朋友要注意,无论吃多有营养的东西,都要适量而止 。
孕妇贫血能吃黑加仑 。黑加仑,学名黑穗醋栗,又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,孕妇可以食用 。
黑加仑也可以加工成果汁,果酱等食品 。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质 。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等 。
黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而且具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等 。孕妇需要多补钙,而黑加仑是所有水果中含钙量最高的 。
黑加仑的营养功效
1、坚固牙龈、保护牙齿
要想身体好,首先牙齿好,要想牙齿好,必须牙龈好 。那么怎么保护牙龈健康呢?当然,这包括很多方面,其中一个非常重要的方面就是保证维生素C的摄取 。人体缺乏维生素C时,容易导致牙龈营养不良,引发牙龈的萎缩退化,易发生牙龈红肿出血等牙周病 。黑加仑中维生素C含量非常丰富,更重要的是还含有大量的抗氧化成分,这样就确保了维生素C的作用效果 。
2、保护肝功能
肝脏是“人体最大的化工厂”,肝脏功能受损将严重威胁人的健康 。各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关,所以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要 。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等 。
3、改善视功能
人体的眼球是接受光刺激的器官,环境里有些光线会对眼睛视网膜造成损伤,这个过程叫做“视网膜光化学损伤”,过量光子的吸收诱导视网膜产生大量的自由基,导致脂质过氧化和活性氧形成,促使视网膜感光细胞功能障碍,最终致使视功能受损 。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等,可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能 。
4、延缓衰老
人体衰老是一个非常复杂的过程,但是核心环节是自由基造成的过氧化损伤 。人体本可以通过自身机制清除过多的自由基,但随着年龄增加,人体清除自由基的能力会逐渐下降 。为保持人体健康和延缓衰老,从食物中摄入具有抗氧化作用的营养物质就非常重要了 。黑加仑富含如花青素、维生素C、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等物质,这些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物质 。
5.补血补气
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉 。葡萄可以帮你恢复好气色——中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效,平常多吃黑加仑葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力 。上班的女性不妨每天吃一小把黑加仑葡萄干,连服7天就能收到明显的效果.需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物,以免影响疗效 。
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