饥饿也分真假别被“假饿”忽悠身体( 二 ) _生活百科

健康的饮食习惯
1、坐着吃饭
根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
2、饭前喝汤
饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
3、晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水” 。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤” 。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
【饥饿也分真假别被“假饿”忽悠身体】4、多食凉食
科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。
5、好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
有的人会比较坚持清淡饮食，目的也是各不相同，有的是为了控制病情，有的是为了瘦身。但是你知道吗？有的时候往往就是因为太清淡，才出现假饿的现象。到底清淡饮食有多清淡，你有没有一些误解呢？清淡饮食是不是就等于不吃肉？
清淡饮食是不是就等于不吃肉
清淡是指口味不重，不咸。比如麻辣烫，虽然没有肉，但一点不清淡，相反少盐的鲫鱼汤却属于清淡饮食。清淡饮食更多的是指尽量减少过油、煎、炸，每人每日吃盐在6克以下，脂肪、油脂类，每日摄取不超过25克。所以千万不要误认为不吃肉类就是健康的根本。
常年不吃肉类有贫血风险
植物中含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维的含量虽然丰富，但人体所需的蛋白质和脂肪却十分缺少。优质蛋白多存在于肉类中。优质蛋白的缺乏，加上植物性食物中钙的吸收率极低，身体的健康依然得不到保障。再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰，更易造成如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等微量元素的缺乏。
另外，对于人体的免疫力和新陈代谢两大基础功能来说，氨基酸起着至关重要的平衡作用。而这种元素大多来自于肉类，长期拒绝吃肉类导致氨基酸缺乏，引起营养不良、结石、缺钙性贫血等。
肥胖与吃肉没有必然联系
减肥的人不能吃肉，这是很多人的观点，但营养专家表示，减肥与不吃肉类没有绝对关系。
在餐桌上适当地食用肉类食品，不但可以补充身体所需，而且还可以增加左旋肉碱，促进脂肪燃烧。“不少白领为了减肥中午不去食堂，而是吃面包，但是成人一天摄入的精制碳水化合物如果超过400克就容易发胖，减肥的关键还是少食甜食和油腻加适当运动，光靠吃蔬菜，水果，面包等达不到减肥的效果。”
夏季很多女孩拼命减肥，但在高温环境下，人体的能量消耗增加，基础代谢率增加5-10%，这时不注意营养，很容易虚脱、中暑。
不吃肉类导致蛋白质缺乏
生病了就应该吃些清淡的小菜，这样的说法看似有道理，因为植物中含有充足的纤维素，这些纤维素能有效地带走人体内的部分毒素，例如人发烧的时候喝粥吃咸菜感觉会好一些。

饥饿也分真假 别被“假饿”忽悠身体( 二 )

饥饿也分真假别被“假饿”忽悠身体( 二 )