白领养生十大"夺命"恶习( 二 )


见招拆招:少喝 。
夺命恶习5:食用酒精过量摄入
夺命理由:大量或经常饮酒 , 会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大 , 影响生殖、泌尿系统 。
见招拆招:要喝就得先学会怎么喝———
最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分 , 从健康角度看 , 当以果酒之一的红 葡萄酒为优 。法国人少患心脏病即得益于此 。据研究人员介绍 , 常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半 。
最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全 。因为上午几个小时 , 胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低 , 饮用等量的酒 , 较下午更易吸收 , 使血液中的酒精浓度升高 。
对肝、脑等器官造成较大伤害 。此外 , 空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒 , 尤其是白酒 , 以免心血管受害 。
最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下 。低于60公斤体重者应相应减少 , 最好掌握在45克左右 。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升 。红葡萄酒虽有益健康 , 但也不可饮用过量 , 以每天2至3杯为佳 。
最佳佐菜从酒精的代谢规律看 , 当推高蛋白和含维生素多的食物 。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等 。注意 , 切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒 , 因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺 , 与酒精发生反应 , 不仅伤肝 , 而且损害口腔与食道黏膜 , 甚至诱发癌症 。
夺命恶习6:餐后吸烟
夺命理由:使烟中的有害物质更易进入人体 。饭后吸一支烟 , 中毒量大于平时吸十支烟的总和 。因为人在吃饭以后 , 胃肠蠕动加强 , 血液循环加快 , 这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态” , 烟中的有毒物质比平时更容易进入人体 , 从而更加重了对人体健康的损害程度 。
见招拆招:全面禁烟 。
夺命恶习7:保温杯泡茶
夺命理由:破坏维生素 , 大量渗出鞣酸和茶碱 。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素 , 用80℃左右的水冲泡比较适宜 , 如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中 , 就如同用微水煎煮一样 , 会使茶叶中的维生素全遭破坏 , 茶香油大量挥发 , 鞣酸、茶碱大量渗出 。这样不仅降低了茶叶的营养价值 , 减少了茶香 , 还使有害物质增多 。
见招拆招:换杯子 。
夺命恶习8:宴席不离生食
夺命理由:导致各种寄生虫病 。三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中 , 存在寄生虫和致病菌的几率很高 , 再加上 厨师们为了追求味道的鲜美 , 烹调往往不够充分 , 很容易让你在大快朵颐之时 , 病从口入
见招拆招:生菜、生汁中的活性物质与人体接近 , 可使白血球处于正常状态 , 还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复 。考虑到这些好处 , 先练好你的肠胃吧 。毕竟 , 吃生食也有吃生食的讲究——
每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁;将新鲜蔬菜凉拌 , 可酌量加醋 , 少放盐;人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的 , 先吃水果等生食 , 然后再吃熟食 , 不会出现白血球增高的现象;不吃加工食品 , 如罐头以及添加了防腐剂、色素、 化工原料等加工剂的食品 。