omega-3的含量:每100克全籽中含有22815毫克ALA , 或每100克油中含有53382毫克ALA 。
10、奇亚籽奇亚籽营养丰富——富含锰、硒、镁和其他一些营养物质 。100克奇亚籽含有18克蛋白质 , 包括所有8种必需氨基酸 。
omega-3含量:每100克奇亚籽中含有64414毫克ALA 。
11、核桃核桃营养丰富 , 富含纤维 。还含有大量的铜、锰和维生素E , 以及重要的植物化合物 。
核桃一定不要去皮 , 因为核桃皮含有大量的苯酚抗氧化剂 , 对健康有重要的好处 。
omega-3含量:每100克核桃中含有32782毫克的ALA 。
12、大豆大豆是纤维和植物蛋白的良好来源 。也是其他营养物质的良好来源 , 包括核黄素、叶酸、维生素K、镁和钾 。
不过 , 大豆中omega-6脂肪酸的含量也很高 。研究人员表示 , 摄入过多的omega-6可能会导致炎症 。
omega-3含量:每100克大豆中含有1440毫克ALA 。
其他食物尽管有些食物的omega-3含量没有上述食物高 , 但许多其他食物的omega-3含量也相当可观 。这些食物包括鸡蛋、食草动物的肉类和奶制品以及菠菜、球芽甘蓝和马齿苋等蔬菜 。
总结
如上所见 , 许多食物都含有大量的omega-3脂肪酸 。omega-3脂肪酸对健康有很多好处 , 比如有助于预防炎症和心脏病 。
如果经常吃这些食物 , 可以很容易地满足人们对omega-3的需求 。如果你不吃这些食物 , 并且认为你可能缺乏omega-3脂肪酸 , 你可能要考虑服用omega-3补充剂 。
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