此外 ， 周磊也称 ， 很多餐饮店都不知道制售凉菜需要冷食类食品制售许可 ， 此前附近的饭店也鲜少有相关许可 。
目前 ， 李华的餐饮店因此事的5000元罚款导致资金无法周转 ， 现已不再营业；而周磊在被罚款后立即申请了经营范围的变更 ， 相关部门现场验收通过后在其视频经营许可证上增加了此类经营项目 。
（应受访者要求 ， 文中李华、周磊均为化名）
九派财经记者 陈静仪
实习记者 张筝
【来源：九派新闻】
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