上班族中午吃什么营养并不难( 二 ) _生活百科

然而，若想保持身材，而工作时的活动量和工作之外的运动量又比较小的话，那么吃饭时还是要多加注意。比如，一些油腻的煎炸食物、起酥的点心面包、肥嫩的肉类、用油较多的炒菜就需要有严格的控制。于仁文建议，一般午餐时可以选择鸡、鸭、鱼、牛羊肉类50克至70克(约一个鸡蛋大小)，豆制品30至50克，颜色各异的蔬菜——特别是深绿色的绿菜叶、橙黄色的瓜果菜及适量的菌类300克。常坐办公室或从事设计绘图等类似工作的女性，因为活动少，腹部、腰部积存的脂肪比较多，所以选择主食时可以挑选一些粗杂粮，比如玉米、山药、芋头、红薯和杂粮饭等。这些食物可以帮助胃肠蠕动并及时清除体内积存的垃圾。另外，如果中午已经选择了足够肉类的话，就不要再选择高汤了，可以代替喝些海米冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤或虾皮紫菜汤之类少油、低热的汤。
如果午餐安排了水果的话就更好了。新鲜的水果可以补充大量的维生素和矿物质以及果胶等膳食纤维，更好地帮助消化和增加营养。
哪种快餐最不合理？
当然，也有不少爱美的女性，为了节约时间或减肥瘦身而不将午餐视为重要的一餐，取而代之的是用零食或水果打发午餐。营养师表示，最不合理的午餐选择就是零食。
只吃一些膨化食品、干果、小零食或纯水果餐，是非常不利于健康的。膨化食品中过多的色素、油脂、添加剂早已为人所知，经常食用会损害肠胃，潜生疾病。干果或零食一般油脂含量较高，而且口感非甜即咸，这些热量高、含钠高的食物少吃还可以，经常吃就会给人体带来更多的热量和钠的摄入。
此外，中午不吃午餐而只吃水果，虽然可以补充维生素、矿物质及果胶等膳食纤维，但很多水果中含有果酸甚至鞣酸，空腹吃的话会刺激消化道，引起肠胃不适或结石，降低了水果的营养价值不说，还危害了身体健康。
上班族早餐吃什么好
第一、酸奶+面包+水果
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。
第二、油条+豆浆
油条属于主食食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都是油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。
第三、鸡蛋羹+馒头
【上班族中午吃什么营养并不难】非常具有中国特色的早餐，幼滑香嫩的蛋羹在口中轻轻融化应该是很不错的享受。
结语：吃得好才能保证一天精力充沛，也只有吃得好才能保证健康无忧，所以上班族们，别再马马虎虎的对待自己的三餐！

上班族中午吃什么 营养并不难( 二 )

上班族中午吃什么营养并不难( 二 )