|神仙打架的宋代陶瓷( 二 ) |定窑|瓷器|南宋官窑|钧瓷|陶瓷

汝窑瓷器的胎釉特色广为人知：天青色釉、冰裂纹开片、香灰胎、芝麻钉支烧。 “天青色等烟雨”是周董对青花的误会。另一条常见的说法“雨过天青云破处，这般颜色做将来” ，常见于清代民国文献，说的也并非汝窑，而是五代周世宗柴荣的柴窑。原本，五大名窑是指“柴汝官哥定” ，后来归纳宋代名窑，便去“柴”而添“钧” 。柴窑何方，至今仍是个谜，但流传的说法中，其主要特征便是釉色天青。而成熟期汝窑的釉色，与其早年产品沿袭耀州-临汝传统的清亮青釉色泽不同，有可能是据某些理念刻意改造的结果。考虑到柴荣和赵匡胤的关系，后周和北宋的关系，汝窑追仿百年前的柴窑，似乎也在情理之中。
瓷釉呈现的玻璃态，光滑柔和，肌肤相触，其质感当然要比生涩的瓷胎好得多。但是器体表面施满釉是不可能的，因为在烧制过程中，瓷器下方如果有釉，会与接触的支撑具粘连在一起，必须有少量部分露胎与支撑具接触，才能让瓷器在烧成后与之分离。正因如此，名窑瓷器的讲究，不止于瓷釉发色纯正、釉质均匀细腻，还在于能否想办法让器体尽最大可能布满釉。汝窑于此节登峰造极，其产品烧制过程依靠支钉支撑，露胎之处呈点状，小如芝麻，故称“芝麻钉” 。这是汝瓷最具特色的工艺特征之一，也是汝瓷追随者必然模仿的部分。
2017年香港苏富比秋拍落槌，台北鸿禧美术馆旧藏的一件汝瓷洗以2.94亿（含佣金）的价格拍出，据说是刷新了中国瓷器世界拍卖纪录。故宫陶瓷馆此次新展展出8件汝瓷，有些还有乾隆御题，却连个独立展柜都没轮上，不禁让人感慨万分。
“官、哥、定、钧”
汝瓷生产时间相对较短，如昙花一现。瞬息光华，却让后人追慕不已。宋室仓皇南渡之后，礼器失散、铜料奇缺，无奈之下，朝臣翻遍礼书，决定以陶木礼器相代。于是有了南宋官窑的兴起。
如今，通过考古工作发现两处南宋官窑，地理位置皆较为特殊，其中老虎洞窑址被认为是修内司官窑，就位于南宋皇宫旁边。为了方便朝廷直接指导制瓷工作，让“重污染企业”落脚于此，或许更显现出了烧制礼器的迫切需求。与汝瓷相比，南宋官窑生产了更多的礼器，形态与铜器近似，整体气质更显厚重。
汝窑在女真铁蹄之下已分崩离析，南方青瓷可追摹的对象便也只有南宋官窑，于是自南宋起，浙南龙泉南区产品画风为之一变，从北宋时期的划花风格，转为薄胎厚釉、乳浊效果，品质直逼官窑，至元朝而成一代传奇。按文献、传说，哥窑与龙泉窑同根同脉，皆与南宋官窑关系密切，有学者认为老虎洞窑址的元代地层就是哥窑窑址所在。
宋金之际，汝窑已矣，但其血脉在北方并未销声匿迹，钧窑正是其中一支。坊间有“汝钧不分”的说法，这正暗示了两者的亲缘关系。在故宫陶瓷馆展览中，钧瓷的年代仍被归为宋代，但展览说明中同时也提到了钧瓷的年代争议。在上世纪90年代中期之前，对钧瓷年代的一般观点是“兴于唐，盛于宋” ，但如今已有大变。这一年代问题要分成两个部分，一是钧窑始烧年代，二是钧窑陈设类产品的始烧年代。
钧瓷可分为日用类钧瓷和陈设类钧瓷两类，前者指碗盘等日用器类，后者指出戟尊、鼓钉洗、渣斗式花盆等特殊器类。后者实为钧窑产品的精华，也是其位居宋代名窑最重要的资本。从现在的研究情况来看，日用类钧瓷的出现年代稍早，目前有北宋末期、金代中期两种新观点。而陈设类钧瓷年代，统一看法的学者近年来越来越多，认为它应当晚至元明时期。如此一来，钧瓷五大名窑的地位怕是岌岌可危。