由于胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以,只有经过油炒才能容易被人体所吸收 。生食胡萝卜时,人体只能吸收其中微量的胡萝卜素,营养价值大打折扣 。因此人们食用时要用足量的食油炒食;而将胡萝卜切成块,与猪肉或牛、羊肉用压力锅炖15~20分钟食用,既减轻了肉的腥味又提高了肉汤的营养,这种肉汤特别适合老人、小孩食用 。
宝宝腹泻护理误区
只要排便次数多就是腹泻
有的妈咪常在这种情况下急着服用止泻药,可这个问题并不这么简单 。因为,6个月内的宝宝在生后不久,可能经常会在喂奶后就排出黄绿色稀便 。每天少则4—6次,多则达到10余次,便中还有奶块或少许透明黏液 。
这种情况多见于母乳喂养的宝宝,其实它是一种生理性腹泻 。随着消化功能逐渐发育,多在添加离乳食品后会自然好转,而并不是患了肠炎 。
只要宝宝胃口正常,精神愉快,反应良好,睡眠安稳,体重也在增长,大便化验无异常,就用不着服用止泻药,以免影响正常的肠功能 。
腹泻都是由细菌引起的
有的妈咪一见宝宝腹泻,马上就给喂抗菌素消炎 。其实,腹泻除了细菌外,也可由病毒或霉菌引起,如宝宝所患的秋季腹泻,就是由轮状病毒感染引起 。
这种腹泻服用抗菌素后一点也不见效果,只会造成肠道菌群紊乱,导致更为严重的腹泻 。有些抗菌素甚至损伤宝宝的听神经,或导致日后个子长不高 。因此,服抗菌素不见效时要马上停药,赶快去看医生 。
给腹泻的宝宝吃甜食
宝宝腹泻时,妈咪往往在稀粥或米汤中加些糖,以为这样既补充热能又易消化 。然而,这样只会加重腹泻 。因为,腹泻使肠黏膜受损,不能将糖分解为能被肠道吸收的单糖,因而使水分从肠壁被动地进入肠道,致使肠腔水分增多,排便次数增加 。
夏季宝宝腹泻的并发症
夏季是消化道疾病的高发期,小儿比较容易患上消化道疾病,最常见的就是腹泻 。该病起病快,伴有发烧、呕吐、痛等症状 。不要以为夏天拉肚子是小毛病,更不能因此而麻痹大意,腹泻的并发症有:
急性病毒性心肌炎
部分腹泻是由病毒引起,如轮状病毒、流感病毒等,都是嗜心肌性病毒,它们直接引起心肌细胞血液供应障碍,导致心肌变性,还会累及心包、心内膜,若侵犯心脏起搏系统则将危及生命 。医学上称之为病毒性心肌炎,是腹泻最危险的并发症之一 。
贫血
由于消化吸收的障碍,蛋白质及其他造血原料的吸收减少,可引起贫血,宝宝可出现指甲、手掌、皮肤以及口唇和睑结膜等处颜色苍白、疲倦乏力、头晕耳鸣、注意力不集中等贫血症状,甚至可出现营养不良性水肿 。
脱水
腹泻时大量水分丧失,会使人体处于脱水状态,导致血容量减少,血液粘稠度增加,血流缓慢,容易形成血栓并堵塞血管 。钠、钾、钙、镁,可维持血液酸碱平衡、神经传导功能和心跳节律,腹泻时这些阳离子缺乏,可引起严重的心律紊乱,这对患有心血管疾病的老年人更为不利 。
营养不良
腹泻时,人体对营养的吸收发生严重障碍,能量供给不足,使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短,甚至出现营养不良表现 。
缓解宝宝腹泻的食物
蛋黄膳
将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2-3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用;鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效 。
苹果膳
苹果含鞣酸,有止泻作用 。苹果一只洗净,蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用,每次30~60克,每天3次 。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料 。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮,适用于1岁内的婴儿 。
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