素鸡烧肉
素鸡250克 , 牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片 , 将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色 , 随后加葱 , 姜适量 , 加牛肉、黄酒共烧 , 10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次 , 即可服食之.
猪骨黄豆粥
猪排骨150克 , 黄豆50克 , 盐、葱、姜、味精适量 。净猪排骨洗净 , 文火中煨1小时 , 将排骨放入同煮数沸后 , 再加入大米100克煨煮成粥 , 排骨黄豆煮至烂熟为宜 。本方有补肾、长骨之作用 。适用于婴儿、少二及青少年旺盛生长期食疗补钙 。
香干慈菇木耳烩肉丝
香干4块 , 猪肉150克 , 洗净后切成丝 , 慈菇100克 , 剔净洗后切成片 , 黑木耳15克 , 清水发泡后捡净 , 按常法烩炒服食 。不仅口味可人 , 而且有很好的补养作用 , 还可补充足够的钙 。
老年人补钙要远离三个误区
老年人一旦患上骨质疏松症 , 带来的后果是非常严重的 , 最明显的表现就是剧烈的疼痛 , 并容易引发骨质疏松性骨折 , 不及时治疗还容易致残 。因此老人们对骨质疏松都心存恐惧 , 于是许多老年人开始盲目补钙 。但要知道 , 很多广告对于补钙药物的作用都过于夸大 , 老年人如果盲目相信广告 , 过量补钙 , 不但无益反而会对身体造成伤害 , 这主要是由于老年人在对补钙方法的认识上存在着3个误区 。
许多的子女都非常关心老人的健康 , 但是要多多注意补钙的正确性哦!不恰当的补钙方式可能会对老人的身体造成伤害的哦 , 你们平时都了解哪些老人补钙的常识呢 , 要注意避免的误区都知道哪些呢?快来看看小编搜集的这些老人补钙误区吧!
误区一:补钙能治好骨质疏松
许多老年人以为 , 人老了 , 骨头脆了 , 所以要吃钙片 , 来防治骨质疏松 , 其实不是这么回事 。
骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病 , 是人体衰老的表现 。无论是男性还是女性 , 一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量 , 称为峰值骨量 。此后 , 就开始骨丢失 , 特别是绝经后的女性 , 在绝经后1—10年 , 骨量丢失速率明显加快 , 男性不存在快速骨丢失期 。
由此可见 , 要想老来骨头硬朗 , 就得在35岁之前打好基础 。底子厚了 , 到老年才剩得多 。所以 , 老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势 , 也不可能治愈骨质疏松 。
误区二:不辨病因治骨质疏松
骨质疏松主要分为两大类 , 即原发性骨质疏松和继发性骨质疏松 。女性绝经期后出现的骨质疏松 , 老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松 。不同类型的骨质疏松 , 治疗手段不一样 , 千万不能不加区分 , 一律补钙 , 否则会出现并发症 。
继发性的骨质疏松 , 如钙营养不良等引起的骨质疏松 , 补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗 。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松 , 这类老年人应该在医生的指导下进行治疗 , 比如绝经期女性可补充雌激素等 , 盲目补钙没什么作用 。
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