腌咸菜的做法怎样腌咸菜腌咸菜怎么腌?( 二 ) _生活百科

腌制咸菜时，最好不要用塑料罐，因为塑料制品本身不耐酸，在环境中容易产生* *，增加咸菜中的有害物质含量，所以不适合腌制咸菜；
但腌制咸菜时，需要将玻璃罐或陶瓷罐清洗干净，晾干。不能有水留在里面，否则酸洗会失败。
十二、孕妇能吃咸菜吗
孕妇不能吃咸菜，包括产妇、婴儿和六岁以下的儿童，因为我们在上面也提到过，咸菜中含有一种有害成分，叫做亚* * *，过量食用这种成分会引起中毒。而孕妇怀孕时对体内胎儿的自我调节能力很小，吃咸菜会对胎儿产生很大影响；
不仅是孕妇，产妇也不能吃咸菜，因为婴儿对次酸很敏感。如果产妇吃了咸菜，这种物质会通过次酸传递到宝宝体内，对宝宝造成一定的伤害，更严重的会让孩子患上脑癌。
如今，它在我们的日常生活中很常见。虽然味道鲜美，是吃的神器，但不可否认的是，咸菜在腌制过程中所含的营养成分会流失，同时有害物质也会增加。大量使用对身体极为不利，正常人不能经常大量食用。所以孕妇或者生病的人一定要注意咸菜的食用，不要因为一时贪吃而忘记了咸菜的危害。

腌咸菜的做法 怎样腌咸菜 腌咸菜怎么腌?( 二 )

腌咸菜的做法怎样腌咸菜腌咸菜怎么腌?( 二 )