2.放食物 放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗） 3.合盖 （1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置 。（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出 。
4.加温 合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕 。5.冷却，放气 烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉 。
6.开盖 见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖 。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖 。
应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖 。易熔片的拆换方法： 为了确保压力锅使用安全，避免易熔片因材质变化而引起的失效，即使在正常使用情况下，易熔片保险阀中的易熔片亦要每半年更换一次，更换方法如下： 1.用螺丝刀将小螺堵旋出； 2.将锅盖反过来，在桌上轻碰几下，将易熔片震落； 3.拧回小螺堵 。
弹簧保险阀的拆换方法： 弹簧保险阀的使用寿命较长，一般不用拆开 。平常使用，请顺便拉一下提环，以保证畅通 。
若确因漏气或失效时，请按图解的顺序拆洗或更换 。将锅盖放正，用工具或手将螺帽拧出，后将提环拆出，再拆出阀芯及弹簧，清洗完毕后按相反的顺序装回即可，请注意不要漏装纸垫 。
浮子阀的密封胶圈的拆换方法： 如密封胶圈发生破损漏气时，请按如下方法更换： 用一手轻轻按住阀杆，再用另一手按逆时针方向拧出螺母，取出坏胶圈，换上新的胶碗，再按顺时针方向拧回螺塞即可 。防堵罩的使用维护方法： 为了确保防堵罩孔洞的疏通及压力锅的卫生，于每次使用完毕后，应拆开防堵罩进行清洗，方法如下： 1.拆防堵罩时，将防堵罩的外罩逆时针方向拧转45度角即可取出 。
2.清洗完毕，按顺时针方向将外罩装回即可 高压锅给人们带来了既方便又快捷的生活 。
4.高压锅的自白 作文600字高压锅的自述
我的名字叫高压锅，我的本领可大了，不管什么时候什么地方，只要给我半小时，我就能把骨头煮烂 。
我是被法国一位叫帕平的医生发明出来的 。一次在实验室，他被从密封的容器中喷出的蒸汽烫伤，伤势很严重 。他意识到了气压越高蒸汽温度也就越高，于是我就被发明出来了 。
我有一个圆圆的大肚皮，它是用厚厚的合金制成的，特别坚固 。我的盖子上有三个阀门，一个叫限压阀，一个叫安全阀，它们能保证我的肚子不被高压撑破；另外一个叫报警阀，当食物烧熟后它能向外嗤嗤地喷气并飞速旋转来提醒人们 。
自从被发明出来后，我的贡献可大了 。人们很快就用我能煮熟食物，其中最要感谢我的要数高原上的人了，因为有了我，他们才吃上了熟透的肉 。
朋友们，你可千万要记住我哦！
【高压锅怎么写】
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