伊利谷粒多多少钱一箱伊利谷粒多好喝吗伊利谷粒多价格( 二 ) _生活百科

消化不良*好酸奶
【伊利谷粒多多少钱一箱伊利谷粒多好喝吗伊利谷粒多价格】需要注意的是，如果喝完牛奶后出现腹胀、腹泻，说明身体的乳糖消化能力差，或者出现了乳糖不耐受的症状，空腹喝牛奶确实不合适。建议先吃淀粉类食物，再喝几次牛奶*这样就可以喝酸奶了。另外，早上起床后要先喝一杯白开水，20分钟后再喝牛奶。
你不能喝带果汁的牛奶。
牛奶中的酪蛋白遇到弱酸会沉淀，属于正常现象。所以有人认为牛奶沉淀会失去营养价值或者不能被人体吸收。但是仔细想想，人体内胃酸的酸性比果汁强很多，所以即使没有果汁，牛奶也会在胃里沉淀。另外，乳酸菌发酵的酸奶也是沉淀状态。用牛奶和水果制作的各种甜点在国外也很受欢迎。不知道欧美人有没有消化问题。如果胃肠道功能正常，喝冷牛奶后没有腹泻、腹胀的感觉，那么就不用担心喝完牛奶马上喝果汁会有麻烦。
褐变反应不是“有害的”
还有人说牛奶加糖煮可能会产生“果糖基赖氨酸”，有一定毒性。这种说法不确切。事实上，高温下牛奶中乳糖与赖氨酸的反应速率高于蔗糖与赖氨酸的反应速率。这种反应叫做美拉德反应，和面包皮烘烤后的褐变是一样的。这种褐变反应虽然会造成少量赖氨酸的损失，但一点也不“有害” 。
牛奶必须加热才能喝。
很多人认为牛奶必须加热。即使是消毒过的牛奶，也要放在锅里煮一煮再喝。事实上，牛奶煮沸后粘在锅上的“奶垢”含有大量的钙，从而造成严重的营养流失。灭菌奶采用超高温灭菌，保质期内无需加热即可直接饮用。对于胃寒的人来说，喝了冷牛奶后，肠道蠕动过度可能会引起轻度腹泻。饮用前用微波炉或热水将灭菌牛奶加热到手感觉有点热的程度为宜。
牛奶会让你变胖。
牛奶含有约86%的水分，一袋250克的全脂牛奶只含有15%的热量。
牛奶中脂肪越少越健康
牛奶中脂肪含量仅为3%，每天喝一袋250克(243毫升)的牛奶，会增加脂肪7.5克。对于城市家庭来说，一日饮食摄入脂肪通常在80克以上，牛奶中这点脂肪在一日当中所占比例并不算高。
低脂奶或半脱脂奶含脂肪1.0%～1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5% 。因此，把全脂牛奶换成低脂牛奶也就是减少3.75～5.0克脂肪，即便是全脱脂奶，也只能减少6.25克。相比之下，做菜时少放油、不吃煎炸食品、少吃猪肉、少去餐馆才是减少脂肪的大计。牛奶中的维生素A、D和**物质共轭亚油酸均存在于脂肪部分。香气成分也存在于乳脂当中。脱除牛奶的脂肪会显著影响其营养价值，风味、口感和饱腹感。因此，除非有控制血脂的需要，不一定要选择脱脂和低脂牛奶。

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