吃玉米的好处和坏处它好处多也不能多吃( 二 ) _生活百科

坏处
1、玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人，会发生维生素pp缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20% 。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养虽好，并不适合所有人，如糖尿病患者。
3、甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用，其血糖上升速度就会加快。
4、街上卖的玉米会添加糖精、洗洁精等生化物来让玉米更有卖相，但对人体的伤害却是极大的。
怎么吃玉米最健康
市场上出现的一些以玉米为原料的食品，如苞米花、煎饼、玉米羹、罐头、饮料等，为人们选吃玉米提供了很大空间。
1、嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想，但最好自己买来嫩玉米自己煮，吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。
煮粥时，一般不宜加碱，但熬玉米粥时，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。
结语：以上就是武汉生活网（t027.com）为大家介绍的吃玉米的好处和坏处等相关内容。玉米的营养价值是很高的，但并不是天天都能吃的，长期食用玉米皮肤会变粗糙，女性朋友们这一点可是要注意了，消化不良的人也不能食用过多的玉米。

吃玉米的好处和坏处 它好处多也不能多吃( 二 )

吃玉米的好处和坏处它好处多也不能多吃( 二 )