4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人 。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象 。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的 。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少 。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费 。我们应当记住“客人是我们的衣食父母” 。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识 。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒吧就像回到家里一样 。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德 。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象 。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒吧业尤为激烈 。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒吧立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在JJ也一样 。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦 。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣 。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果 。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所有爱好 。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率 。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢 。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈 。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪 。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的 。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员 。让顾客在“JJ club”感受到不一般的快乐
10.夜场年终工作总结主要写一下工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向 。。。。。
转载:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等 。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考 。总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的 。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细 。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析 。
2.成绩和缺点 。这是总结的中心 。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点 。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚 。