4. 接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里
5. 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出
6. 一片一片的摆放在晾架上,放置在.阴.凉.通.风处
7. 期间最好每隔3—4小时翻一次面
8. 晾至大约24小时后就可以食用了
小贴士
1.一定要挑选肉.质肥..厚、鲜..美.多..汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干,这样口感才会好 。
2.如果在湿度大且高温的地区,可以适当的把芒果片切薄一些,再略微加大糖.液的浓.度 。(糖本身也具有防.腐的作用),经过糖.液充分的浸.泡,注意通风就可以了;或是放在空调室内,这样都会有效缩短晾干的时间,保证芒果干最新鲜的口感 。
5.鲜芒果怎样做成芒果干1、原料要求: 要不是太熟的新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒就很合适加工,色泽好 。首先是肉质肥厚才能提高成品率 。
2、去皮,切片:
因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题 。
3、硬化处理:
芒果成熟时,果皮变软 。若要加工打成浆状便很容易,但要加工成片状需要经硬化处理,否则不容易成型 。加入的硬化剂有多种,氯化钙效果最好 。另外为了提高得率和增加风味,可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆,用60%-70%的蔗糖或淀粉糖浆,其中再加入少量的氯化钙硬化剂,把芒果片放于糖浆中浸渍1-2天,就起到了硬化和吸糖作用 。如果有真空透糖设备效果会更好 。
4、干燥:
把芒果片从糖液中取出,在60-70℃下烘干,使其含水量下降为16%,如果有真空干燥设备,干燥时间缩短,色泽会更好 。
5、包装:
小包装100克一袋 。
6、得率: 以果肉计约28%-30% 。
6.芒果干的好处1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。2、抗癌 。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用 。3、美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。4、防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。5、防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处 。6、杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病
1、芒果干有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效 。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果 。2、芒果干能降低胆固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果 。3、芒果干有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用 。4、芒果干的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益 。5、芒果干含有胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤 。6、芒果干减肥轻身 。祝你幸福 。
7.软文要怎么写才会吸引人一般来说标题是吸引用户点击的很重要部分 。
好的标题可以从以下几点入手:
一、以文章的核心点或者某一句经典的话入手 。
二、考虑会看这篇文章的用户属性,上班一族?学生?管理层?创业者?
例如用户是创业者,写一篇关于创业的文章,标题就可以用到“25岁的他被富人嘲笑,30岁的他让人望尘莫及”
三、从人的心理入手,例如人的好奇感、求知欲,标题以能引起用户共鸣最好 。
例如:某家居软文“在外漂泊的我们,何处才是温暖的家 。”这个标题就可以引起在外打工奋斗的人们共鸣 。