3、一专多能培训 “建学习型班组,当智能型职工”是XX年酒店培训工作的主题 。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手 。
因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作 。(1)在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习,以提高服务水平 。
(2)在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件 。(3)在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和DJ技能,切实培养饭店工作必须的复合型人才 。
四、时间安排(见附表) 希望各部门按此通知认真配合执行! XX酒店 XX年XX月XX日 愿你走上理想岗位 。
4.怎么写酒店工作培训计划酒店的培训都是成体系,培训计划也是根据酒店实际情况制定出来的 。说说大框架吧 。一般而言的话,培训可根据受众群体分为管理人员的培训和员工培训 。
先说员工培训吧,一是岗位入职培训 。(不知道你那酒店的实际情况是怎样)二是在岗职业培训,主要包括业务方面培训和综合素质方面的培训,一般而言业务方面的培训是由班组的主要负责人或是骨干员工进行 。综合素质方面,则一般由人力资源部统一组织 。
再说管理人员培训,一般而言可采取比较灵活的形式,讨论、利用音像资料等等形式 。或是采取脱产拓展的培训,培养团队意识等 。
这两个板块还可以再细分 。
5.酒店服务员培训心得体会怎么写原发布者:张东旭62
服务员培训后的心得一、通过近一个月来的职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好 。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 。二、通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;及推销产品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧以及各种服务礼仪、礼貌用语知识、消防知识等等 。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础 。三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习:1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作 。我们要让客人们获得优质热情的服务 。你就可能将平凡的工作做得不同凡响 。而企业最需要的人就是热爱工作的人 。2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率 。3、积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉 。4、要有勤奋的精神:我们的工作主要是手头工作,通常不会过
6.急需一份关于酒店培训的调查报告1 首先是服务态度要好 不管什么都是顾客第一
2 见到客人是要说欢送词
如 客人来的时后
说 欢迎光临
走的时候
说 请慢走
这些是最基本的 但很多人都不重视
比如有些服务员会出现跟客人抢电梯 抢道等 这些问题是经过培训后绝对不能犯的错
酒店里任何部门都是一环扣一环的 任何一环出了错 那么之前做的都白费了 印象会直接变为不好
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