日餐上餐顺序怎么写( 三 )


2、一见钟情的爱从来不会发生在饥肠辘辘的早餐以前 。3、早餐时他郁郁不乐地对父亲说:你说话不算数!4、某领导吃早餐自己付钱,群众赞不绝口!5、爸爸一边用早餐,一边读晨报上的新闻报道 。
4.求4份西餐菜单,按照上菜顺序写,要有主菜,酒水(主菜特点附上)有什么要求么 价格什么的要说清楚 好出菜单 平常的话 汤 土豆汤 者罗宋汤 海鲜汤 洋葱汤 奶油蘑菇汤 都很简单随便选 沙拉 蔬菜沙拉 主厨沙拉等 沙拉很简单就不多写了 随意搭配 前菜 洋葱圈 土豆泥 培根蔬菜卷 香煎鹅肝(成本高)奶酪拼盘 主菜有要求么 正常的话可以用煎牛排 猪排 羊排 鳕鱼等等 。
。预算不够的话可以用炒意大利面或烩饭等代替不过最好别这样 这样搭配不怎么好 最好主菜用牛排 搭配黑椒汁(平常的) 橄榄汁等 饭后甜点需要吗 需要就随意搭配就是了 黑森林蛋糕 芝士蛋糕等等。
酒水不清楚需要问吧员看菜单价格而定 。
主菜特点?你出书啊 特点黑椒牛扒配黑椒汁 黑椒未浓郁 。
。没什么可说的最为平常的一种汁水 菲力牛扒配橄榄汁 加入了现打的橄榄感受新鲜橄榄搭配牛扒的独特香味 汁水有很多 不想打了。
随意搭配就是了 很简单的 。
建议你把分数调高点 20分想要4套餐单平常的话不会有人回答你的 。
正好我很闲呵呵 。
5.中餐的出餐顺序是怎样的开胃菜通常是四种冷盘组成的大拼盘 。
有时种类可多达十种 。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等 。
有时冷盘之后,接着出四种热盘 。常见的是炒虾、炒鸡肉等 。
不过,热盘多半被省略 。主菜紧接在开胃菜之后,又称为大件、大菜,多于适当实际上桌 。
如菜单上注明有“八大件”,表示共有八道主菜 。主菜的道数通常是四、六、八等的偶数,因为,中国人认为偶数是吉数 。
在豪华的餐宴上,主菜有时多达十六或三十二道,但普通是六道至十二道 。这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味,以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成 。
其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配,或干烧、汤类交配列为原则 。最后通常以汤作为结束 。
点心指主菜结束后所供应的甜点,如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等 。最后则是水果 。
二、餐桌摆设的辨别法每个人座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等 。有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾 。
筷子多使用柱形长筷 。以往会以象牙、珊瑚制作的筷子作为地位的象征,不过,今日仿镶牙的塑胶筷子已相当普遍了 。
使用长筷子的原因是便于夹菜 。汤匙多为陶瓷制 。
有时会备置搁置汤匙的汤匙架 。取菜盘是盘缘稍高的中型盘子 。
有时准备两只 。深碗开口较深的汤碗 。

日餐上餐顺序怎么写

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