农产品品牌文化怎么写( 三 )


知名学者郑风田分析称此举是为了抢耕中国农业这片“品牌荒地” 。近年来,地方政府、合作社、农业企业也提出要建设农业品牌,如何破解模式创建、营销技巧、推广策略方面的难题?三农直通车特邀浙江大学CARD农业品牌研究中心胡晓云主任和农业品牌营销专家娄向鹏,在网上与各位网民探讨农业品牌的打造之策 。
打造农业品牌,规模化是前提娄向鹏 :目前农民专业合作社,主要是生产贸易型的,还不是品牌营销型的 。专业合作社有一定的规模,有一定的组织,还需要在产品品质外在化、标准化和品牌化上提升,着力提升品牌的溢价能力胡晓云 :没有完全自由经济,特别是农业,要摆脱或改变小农经济的提篮小卖形式,必须组织起来,形成集聚效应,否则,没有力量打造品牌 。
政府的重视、政府的观念改变和观念更新非常重要 。这是就农产品区域公用品牌而言尤为重要,除此之外还要有协会牵头,企业支持,全员观念的更新,以及找到适合自己的方法 。
比如四川蒲江县“蒲江雀舌”,今年发展势头非常好 。娄向鹏 :自给自足,是典型的小农经济,与社会化大协作大流通大交换相悖 。
打造农业品牌的前提条件是,农产品的生产和经营必须上一定的规模,有赖于土地等经营要素向少数人手里集中 。现在这个条件越来越具备,农村务工人员减少,土地流转制度向市场化转变,工业化大企业看好农业投资,都促进着品牌农业进程加速 。
娄向鹏 :做品牌不等于大投入的广告传播,低成本做品牌有许多,第一,产品是品牌的第一载体,产品品质要过硬,最好要独特,而且要始终如一;第二,在销售市场上,要集中力量开辟自己的战略根据地,不要到处开花,要集中相对小的区域形成口碑,口碑就是品牌 。胡晓云 :我曾经对农业品牌打造总结过20条智慧,其中,品牌包装广告化、品牌广告新闻化、品牌终端媒体化等,就是实现低成本打造农业品牌的智慧 。
我们很多的农业企业或农户不重视符号化建设、不重视包装体系建设,不重视销售终端的媒体化运用,所以,花了大钱,却做不成好品牌 。娄向鹏 :第一步就是先做好一个有市场有差异化有地域特色的品类,集中力量做出品质,进而做出销量做出品牌 。
胡晓云 :中国农业并非“品牌荒地” 。品牌是产品与消费者及其相关利益者之间的关系 。
起源于权益的保护,起源于差异化后得到的权益保障和个性凸现 。上世纪80年代之后,许多有识之士将用于打造工业品牌的方法用于缔造农业品牌,也获得了很大的成功,如农夫山泉、如那么多的地标品牌 。
但是,和中国地大物博,资源丰富的基础相比较,由于过去我们不重视,也不懂得科学创造品牌,中国的农产品品牌还是不多 。娄向鹏 :做品牌要善于挖掘价值支撑,原产地、品种、工艺、文化等诸多因素都能成为品牌独特的价值 。
另外,考虑到企业实力,一般来说,应该先聚焦资源,在一个区域市场取得优势地位,完善盈利模式,再逐步扩展 。胡晓云 :确实是,要成就一个品牌,首先是要埋头做事 。
品种、品种是品牌的前提 。胡晓云 :除了我常说的要好资源、好品种,好品质、好文脉之外,品牌创造的组织体系架构也很重要 。
胡晓云 :要成就一个品牌,首先是要埋头做事 。在品种开发和品质管理方面作好打造品牌的前提 。
好产品是好品牌的保障 。如果没有好产品,就不可能有行业里长期的影响力、品牌的长久生命力 。
有了消费者需求的好产品,然后通过符号化、形象化,强化与消费者的好关系,才是打造品牌的正确之道 。娄向鹏 :品牌不是幽灵可以魂不附体,品牌与销量是相伴相生的 。