A lot of names to mark the food, such as Lanzhou noodles and the like, but in fact it does not feel too far away from Chongqing.
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4.“兰州拉面”用英语怎么说“兰州牛肉面”的英文,常见的有Lanzhou beef noodle soup(字面义“兰州牛肉面条汤”)、Lanzhou beef noodles(字面义“兰州牛肉面条”) 。
此外,也有译自“兰州拉面”的,如Lanzhou hand-pulled noodles(字面义“兰州手拉面条”)、Lanzhou stretched noodles(字面义“兰州抻扯面条”),以及全音译的Lanzhou lamian(兰州拉面) 。英文的《维基百科》(Wikipedia)以Lanzhou beef lamian(字面义“兰州牛肉拉面”)为条目,收录了兰州牛肉面 。
兰州牛肉面红遍大江南北,堪称是全中国能见度最高的面条,并曾获中国烹饪协会评定为“三大中式快餐”之一,享有“中华第一面”的美誉 。
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