不一会儿功夫,二狗哥就把一头猪大卸了八块 。娘把其中的一块儿大约有10斤的肉块作为二狗哥的辛劳费 。
我和一群淘气的小伙伴没有被杀猪的过程吸引 。等着缠着二狗哥为我们取出“猪尿泡”,然后,靠他那丰足的肺活量把“猪尿泡”吹起来,“猪尿泡”鼓胀成了一个大气球,然后,娘用绳子把它扎起来,挂在阴凉处风干 。
那时,我们的玩具少,这所谓的球就成了小伙伴们年间的玩具,一群捣乱小子围着 “足球”,跑满大街小巷 。杀完猪,安排肉的活就是娘的了 。
按照亲戚的户数,娘把猪肉分成若干份 。剩下的肉娘就腌制下来,来年要吃到出正月,或更长的时间 。
从大年初二到初七,爹和娘就开始走亲戚.七大姑八大姨、他大舅他二舅都是亲戚,总是要拜访的 。大年初二,外甥给舅舅拜年,舅舅可不好惹,那是娘的娘家人 。
初三是侄子给姑姑拜年 。初四,爹娘总是要带着我们去到姥爷姥娘家走一圈 。
“一个女婿半个儿,女儿是娘的贴心小棉袄”,爹要做女婿应尽的义务,娘要做女儿应尽的孝心 。煮熟的肥肠、心肝肺,那是我们兄弟的所爱,香的流油,香的整个村庄都在流口水 。
只有过年的时候,才是我们最解馋的时候,在那个年代,过了年,吃肉的日子就很少了 。忙忙碌碌蒸年干粮 。
“腊月二十八把面发”,家家户户发面蒸干粮,准备过年的吃食 。为了图个来年有个好兆头,家乡人总是要把年干粮,蒸很多很多 。
我印象中,娘总是要用挂在过道里的柳条簸箩,蒸上满满的一簸箩各种样式的干粮,有枣卷、米团子 。枣卷是白面的 。
米团子是小米面和白面参合在一起的,有咸的是用南瓜做馅,还有甜甜的豆馅 。“吃了隔年瓜活到八十八 。”
每年春天,娘总是要在菜地里种下几棵南瓜的 。秋收过后,在娘的精心保护下,南瓜熬到过年 。
娘边包包子,边念叨着这句话 。我知道的,这是盼望着家人每年平平安安无病无灾,不求大富大贵,只求幸福安康 。
那豆陷,更是香甜 。豆馅儿是用红小豆红枣蒸熟后,弄成枣泥豆泥馅儿做成包子 。
弄豆馅儿时,我总是围在锅台边,等待着豆馅儿的出锅,嘴馋的我总是在奶奶的疼爱下,瓦上一小碗儿让我吃个够 。过了二月二,这年就过完了 。
过年的干粮,总是要吃到出正月,因为没有保鲜的冰箱,天气转暖过年的剩余干粮,都吃的咧嘴笑,都吃的长出了绿毛毛 。吃罢饺子遍村拜年 。
“圣娇娇”,取得“剩饺子”的谐音 。每年的大年三十,一家人有说有笑 。
家家户户的女人家都要热热闹闹的围在一起,擀皮的擀皮,包馅的包馅,要包出很多篦子饺子,放在过道的阴凉处 。我家的辈分在村里是比较大的,所以给奶奶拜年的比较多 。
大年初一的早晨,天刚蒙蒙亮,院子传来一阵阵嘈杂声 。“奶奶,包好饺子了吗?我们给您拜年了 。”
在一伙伙儿人群的喧闹声中,我从酣梦中醒来 。从被窝里向屋外窥探着 。
在嘈杂的喧闹声中,我欢快地从炕上爬起来,穿上衣服跑到院子里 。我们几个堂兄弟跟在娘、大娘、大婶们的后面看热闹,也会不断遭到爹娘的阻挡 。
这时,奶奶会出来打圆场,让我们跟在后面跑着 。自然到了那些爷爷奶奶大娘大叔家,会得到很好吃的糖果 。
五颜六色的糖纸成了我和哥的宝贝 。大白兔牛奶糖、花生酥、酸酸糖,甜在嘴上,美在心里 。
年结解恩仇常笑在 。年结在家乡人心里是一个洒脱的时刻 。
街坊邻居难免有些磕磕碰碰的事情,小两口误解闹分居……年结就是彼此间互谅互让互爱的时候,通过长辈的说和,恩仇没了 。兄弟情在,夫妻情亲,年让一家人又团圆了 。
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