就算是年花的枝条已干枯 , 没有种活的迹象无奈要丢弃 , 但其花盆、花泥也是宝 , 留着也有用处 。“比如种了桔的泥 , 泥里留了很多桔根 , 烂了 , 可以当肥料 , 如果留下来再栽种一些花或者蔬菜 , 不仅看着靓 , 还能满足家里的生活需要 , 何乐而不为?”
民间妙方
腌制年桔止咳祛痰
年花年桔怎么利用 , 其实部分有心的市民已经有了自己的妙招 。春节过后 , 南海江南名居社区不仅组织工作人员上门帮居民摘年桔 , 还教会居民做成腌桔供食用 。
昨日上午9时许 , 江南名居社区党支部委员李燕平就组织了两支队伍 , 向小区“进军” , 采摘年桔 。在小区某栋座一楼大厅 , 采访人员看到了正在摘年桔的工作人员 , 旁边还有多名业主在围观 。只见她们用剪刀 , 小心地剪着每一只小桔子 。“摘桔是有讲究的 , 因为用来腌的 , 所以不能剪破了 , 如果破了 , 腌时就容易发霉 。”
李燕平向佛山日报采访人员介绍 , 社区之所以向居民发起了腌桔的活动 , 主要是想变废为宝 。“年前看到市民买年桔过年 , 就有这个计划了 。因为我母亲也喜欢腌 , 平时我会带些给朋友与同事食用用 , 她们都说用来止咳嗽与祛痰 , 很有效果 。”
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