诗话白露丨白露秋风夜|诗话白露丨白露秋风夜，雁南飞一行月令七十二候集解|月是故乡明

【诗话白露丨白露秋风夜|诗话白露丨白露秋风夜，雁南飞一行】
文章插图

“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”今天，我们迎来二十四节中的第15个节气——白露。白露也是秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始，通常在公历9月7-9日交节。
“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。——《月令七十二候集解》
在古人的认知中，以四时配五行，秋天属“金”，金色白，所以以其来形容秋天的露水。进入白露节气后，冷空气往往分批南下，这也会在一定范围内导致降温。

文章插图
2021年9月4日，白露节气将至，北京，雨后的植物上水珠凝结。
白露有三候，“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”——《月令七十二候集解》
白露之后，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙。鸿雁开始从北方飞到南方，而南方的玄鸟也飞归北方，各类鸟儿都开始储食御冬。民谚有云：“白露秋风夜，雁南飞一行”，“立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜，白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园”。因此，像大雁这样的候鸟被视为秋到的象征。
“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”——《礼记》
随着进入深秋，万物逐渐萧落，这是热与冷交替的时节。反映在植物上，就是草木原本繁茂的叶子会渐渐干枯发黄、掉落，许多庄稼则开始成熟。
白露是天气热与凉分水岭，“白露”代表暑热的结束。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，因此温度下降也逐渐加速，所谓“白露秋分夜，一夜凉一夜”。

文章插图
白露节气，在江西省吉安市泰和县泰和垦殖场生态茶园，工人正在操作采茶机采收白露茶。
“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”——李时珍《本草纲目》
在白露节气，民间有“收清露”的习俗，据记载，秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥，人们认为此时的露水有很特别的功效，收清露也似乎变得颇具仪式感。
在浙江温州等地，人们于白露之日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。
福州有个传统，叫“白露必吃龙眼”。民间认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。因为龙眼本身有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

文章插图
2020年9月4日，在江苏南通如皋市健康幼儿园“白露”节气课堂上，小朋友在比龙眼、食龙眼。
“白露身勿露，露了冻泻肚。”——谚语
白露时节，秋风在降温的同时，把还会带来“秋燥”，公众应如何养生保健？历史学者、天津社科院研究员罗澍伟建议，要随时注意添加衣物，以防受凉感冒。饮食上宜遵循“养气润燥”的原则，适当选用山药、银耳、百合、杏仁、雪梨、萝卜、番茄、蜂蜜等有益脾胃和滋阴生津的食物；平时多饮水，保持呼吸道与肺部的湿润度。坚持温水浴足，穴位按摩，以促进血液循环。起居方面，早睡早起，充足睡眠，适当运动，劳逸结合，同时注意精神调摄，做到心胸开阔，情绪稳定，宁神定志，增强免疫功能。