带着|叫好不叫座的华语牛X片，从头到尾都“牛”( 三 ) 全村|八路军|村里|鬼子|斗牛

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而先后来到村里的日军伤员、难民和土匪，便是影片里最具讽刺意味的部分。
日军不断烧杀抢掠，所到之处一片涂炭生灵，完全漠视眼前鲜活的生命。
然而发现那头奶牛之后，他们反而对它百般照顾，一群士兵还围着奶牛唱起了歌。

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同样是生命，日本人却对中国人和外国牛做着截然相反的事。
保住奶牛，伤员就有活下去的希望，而杀掉中国人，才能让他们像“军人”一样光荣活下去，
这正是军国主义的虚伪与邪恶。

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而为了活，难民们对于奶牛则是一味地索取。
在兵荒马乱时期，果腹是人们的生存所需，已经顾不上道德标准。
在奶牛化脓流血后，难民们动起了吃肉的念头，为达目的不惜用各种阴险手段，气得男主直接骂街——“你还没个畜生有良心，你娘喂你奶，你杀不杀她？！”

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土匪来到村里，做出的事更加荒诞。
为了生存下去，他们毫不犹豫地要把男主灭口，战争不过是为他们的乘虚而入提供了契机。

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这几伙人都因奶牛而斗，都因生存而斗，正是这场不该有的战争，让他们凑到了一起。
黄渤凭借精湛的演技，为影片加分不少。
其中最催泪的情节，是男主再次离村时，发现一个幸存的日军士兵。
他参军前就是个普通学生，生性胆小懦弱，在军官的命令下，才硬着头皮拿刺刀刺了男主。

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仇人就在眼前，男主气急败坏，拿着闸刀就要动手，却因为士兵拿出的全家福而手软——
“你别给我看这个，没用，就你有家人？就你家里有老有小，我们没有？所以什么都别说了，一报还一报！”

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可他真正要动手时，发现这个士兵三两下治好了奶牛的脓包，便决定留给他一条活路。
这是全片最具人性闪光点的一幕，却也消失得十分迅速，男主带着士兵和奶牛上山时，撞上了一个国军少校，又是一场无法制止的枪战。
日本士兵死前说的最后一句话是——我想平静地活下去，本来想好好学习，但一切已经破灭了。天皇陛下万岁……

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荒诞又写实，是《斗牛》区别于其他电影的最大特点，它站在更加宏观的角度反思了战争和人性。
影片还有不少可供解读的细节，比如农民偶尔会把有奶的奶牛叫“娘” ，比如男主最后让解放军给自己写的碑文，被不识字的他摆成了“二牛之墓” 。

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最难得的是，《斗牛》当年是与《建国大业》几乎同期上映的献礼片，虽然票房表现平平，但时间证明，它绝对是华语电影里最犀利又具人性光辉的反思战争的影片之一。