昼夜温差@今日,霜降!秋将止,冬将至,迎接秋天最后的回眸( 二 )


霜降·习俗
霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。

昼夜温差@今日,霜降!秋将止,冬将至,迎接秋天最后的回眸
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赏菊。古代有“霜打菊花开”之说。登高赏菊,自然成了霜降时期最惬意的事。秋季是菊花盛开的时节,全国各地都将举办菊花展,以示对菊花的敬爱与喜爱。
吃柿子。霜冻了,正是柿子成熟的时候。此时柿子皮薄,肉鲜味美,营养价值高,维他命和糖,大约是一般水果的1~2倍。食用柿子,既能御寒保暖,又能补筋,是很好的时令佳品。
【 昼夜温差@今日,霜降!秋将止,冬将至,迎接秋天最后的回眸】拔萝卜。山东农话说:“高粱夏,白露谷,霜降如萝卜。”另有“萝卜霜降”之说,即霜降后早晚温差大,萝卜不及时收获就会冻伤皮皮,影响品质和收成。
白萝卜,是一种营养丰富又便宜的食品。古往今来民间就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,现代的萝卜还被称为“土人参”。白萝卜,具有促进食欲、帮助消化、止咳化痰、除湿生津等功效。
来源 北京日报客户端 | 采访人员 骆倩雯 胡德成 美编 赵凯峰 琚理
编辑:胡德成
流程编辑 邰绍峰