冰粉的做法与配方 水果冰粉的做法与配方


冰粉的做法与配方 水果冰粉的做法与配方

文章插图
1、配方:冰粉8克,红糖适量,开水适量 。
2、首先,把冰粉放在一个玻璃容器里 。
3、一定要用开水,准备倒入冰粉 。自己控制水量 。如果喜欢冰粉的弹性,就少加水(一般比例是1: 1-1.2斤开水) 。如果你喜欢冰粉柔软有弹性,就多放些开水 。
4、然后,用勺子搅拌1-2分钟,直到所有东西都融化,看不到颗粒 。
5、然后静置1-2小时左右 。
【冰粉的做法与配方 水果冰粉的做法与配方】6、完全冷却后,放入冰箱冷冻室1-2小时后再使用 。
7、锅中放入适量红糖,加水完全溶解,放凉后放入冰箱冷藏1小时 。
8、碗中放入适量冰粉,倒入调好的红糖汁 。