文章插图
1、先将腊肉放入蒸锅，然后将腊肉切片，蒜苔切段 。将蒜苔煸炒待用，再将花椒、姜、蒜煸炒 。将腊肉倒入锅中翻炒，加入蒜苔，加入蚝油翻炒 。
2、先将腊肉焯水备用，将冬笋和盐放入锅中翻炒备用 。将腊肉放入锅中，用蒜和辣椒翻炒，然后放入冬笋，最后放入葱叶，翻炒后出锅 。
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