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【牛肉怎么炒好吃 凉瓜牛肉怎么炒好吃】1、牛肉切片 , 用料酒、盐、淀粉搅拌均匀 。
2、将洋葱切片 。
3、煎牛肉 。
4、快放青椒和杭椒 。
5、放盐 , 上下翻炒 。
6、加入鸡精即可食用 。
7、炒牛肉的时候一定要大火翻炒 。不炒的话 , 肉特别难吃 , 肉丝特别厚 。翻炒几秒钟 。腌制时 , 放入适量料酒片刻 。还可以在生牛肉里放点调料 , 味道更鲜美 。
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