文章插图
1、配料：鸡肉和青椒 。
【红烧鸡块怎么烧好吃又嫩 红烧鸡块怎么烧好吃又嫩小红书】2、辅料：干辣椒、白糖、料酒、酱油、生抽、蒜、辣椒、葱、盐 。
3、将鸡剁成块，飞起后取出备用 。
4、炒锅放少许油，油热时放入花椒、蒜片、葱花、干辣椒和鸡块翻炒 。
5、加入生抽、老抽、料酒、糖、盐翻炒，变色后加入开水，不要吃鸡块 。
6、大火烧开后，转中火焖30分钟 。
7、收汁后加入青椒块翻炒均匀 。

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