寓意|秋深渐入冬

寓意|秋深渐入冬
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包饺子(央广网发 田振华摄)
【寓意|秋深渐入冬】立冬
唐·李白
冻笔新诗懒写 ,
寒炉美酒时温 。
醉看墨花月白 ,
恍疑雪满前村 。
今天是二十四节气中的第十九个节气 , 冬季的第一个节气——立冬 。
“立” , 建始也;“冬” , 终也 , 万物收藏也 。 立冬时节 , 草木凋零 , 寒风凛凛 , 万物进入休养、收藏状态 。 立冬有三候:一候水始冰 , 二候地始冻 , 三候雉入大水为蜃 。
立冬时节 , 水开始凝结为冰 , 土地也开始冻结 , 第三候中 , “雉”为野鸡 , “蜃”为大蛤 。 立冬后 , 野鸡便不多见了 , 而海边却可以看到与野鸡线条、颜色相似的大蛤 。 所以古人认为立冬后雉鸡化身为大蛤 , 这是对生命轮回天马行空的想象 。
童趣(央广网发 田振华摄)
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立” , 在百姓心中是非常重要的节日 。 “立冬补冬 , 补嘴空” , 人们劳碌一年终得闲暇 , 是时候用美食来犒赏自己 。 在北方很多地区 , 立冬要吃饺子 。 立冬是秋冬之交 , 吃饺子也有“交子之时”的寓意 。 (采访人员马瑛 吕文卫)