山东|2021山东高校思政短作品A112传承非遗技艺,弘扬孝德文化
山东省非物质文化遗产——海阳摔面距今已有300年历史 , 以其口感劲道、骨香浓郁、价格实惠而闻名 , 但是其蕴含的丰富的孝德文化内涵一直未被挖掘 。 作为海阳摔面第四代传承人 , 作者在进行了广泛调研和征求意见后 , 首次提出了“孝、勤、筋、实、和”的摔面精神 。
作品编号:A112
作品名称:《传承非遗技艺 , 弘扬孝德文化——海阳摔面的起源和精神》
参赛组别:教师组
作者:盖玉彬
【山东|2021山东高校思政短作品A112传承非遗技艺,弘扬孝德文化】学校:烟台文化旅游职业学院
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