文章插图
1、材料：土豆1个、卷心菜3片、胡萝卜1根、沙拉酱70克 。
2、将胡萝卜、土豆和三颗卷心菜去皮洗净，备用 。
3、将洗净的土豆和胡萝卜切段，白菜切丝备用 。
4、家常菜用的包菜丝一般都不是很标准，而且为了避免之前清洗不彻底，建议用清水泡在碗里 。
5、将胡萝卜和土豆倒入锅中，同时加入适量的水 。最好超过蔬菜两厘米 。点火，将水烧开，然后关小火 。总共煮30分钟左右，以土豆为准 。
6、取出泡好的白菜，沥干水分，放入盘中 。将煮熟的胡萝卜放入盘中备用 。同时在两种蔬菜上淋上沙拉酱 。
7、把煮好的土豆放在盘子里，土豆一定要烂了才好吃 。然后用铲子把土豆切成土豆泥 。切成糊状，加入沙拉酱，搅拌均匀 。
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