四大海域的美食尽收其中——
文章图片
比如 ， 渤海湾的海胆 。
文章图片
鲍鱼入口之前的模样 。
文章图片
再到黄海的鲅鱼 。
文章图片
东海的青蟹 。
文章图片
福建过年过节喜欢做的红蟳米糕 。
文章图片
南海的大龙虾 。
文章图片
以及各种海边渔民的吃虾方式 。
光是看图就非常想原地飞去海边胡吃海塞一顿 。 美食团队擅长的纪实手法与特别拍摄 ， 几乎将美食的好吃好看都拍到了极致 。
文章图片
而“风味”延续了“舌尖”的优良传统也没有废 ， 那就是透过美食讲人和社会的故事 ， 这一季也依然保持了这样的思考和表述 。
已经播出的前两集里 ， 就已经出现了几个渔民家庭的故事 。 一个是最后的船上人家“疍家”——养龙虾的老何 ， 前面让人垂涎三尺又无比奢侈的龙虾吃法 ， 就出自何家 。
文章图片
作为中国最后一个海上族群 ， 老何的故事简单轻快却又带着时代的印记 。 世代以捕捞为生的疍家人已经逐渐开始改变自己的生活方式 ， 已经上岸的家人和舍不得“渔排”的老何 ， 成了现代与传统的两端 。 来度假的老何家的孙女儿 ， 成了老人新的寄托 ， 而新一代的人生习惯就此改变 ， 也预示着“疍家人”的变迁 。
文章图片
另一个让大家捧腹不已的故事 ， 来自福建平潭的林本本 。
文章图片
“风味”团队首次尝试用7岁男孩林本本的视角去认识自己的生活 ， 独白和自我介绍的方式让人忍俊不禁 ， 而这个可爱的男孩所拥有的地理梦想 ， 也串联起了海洋的主线 。
文章图片
文章图片
摄制组第一次见林本本 ， 本本质疑拍摄团队的身份 。 这段对话摄制组插在了开头视频的1分40秒 。
这种充满了生活气息的拍摄视角丰富了美食纪录片的构成 ， 美食之所以动人不仅仅是好吃 ， 还有那些贯穿在食用者和美食背后的生活故事足以打动人心 。
该集的分集导演杨超就说 ， “我们就想做一些新的拍摄方法尝试 ， 从他只有7岁的幼小内心来看这个世界 。 所以刚开始的镜头设计 ， 比如说一个放大镜对着他的眼睛 ， 都有这种暗示在里面：我们接下来要透过他的眼睛来看他的家庭是什么样的 ， 他的海岛生活是什么样的 ， 以及他对整个世界是一个怎么样的认识 。 ”
- 生活|《完美伴侣》剧中的这几位演员，用自然细腻的表演，让人印象深刻
- 人间|今日推文：一激动就会漏电的除妖师和妖界大佬的破镜重圆！
- 阿姆斯特丹|《狂暴凶狮》并不狂暴
- 崔妮蒂|《黑客帝国4》砸了2亿美元却烂呆了！狂给好莱坞抹黑
- 人间|田小洁：炽热看人间
- 补充|我始终认为Be美学反而是常态，总让人难忘，偶尔想起也会心头一颤
- 春晚|从《快乐大本营》到《同一首歌》，7档已停播的综艺，让人怀念
- 星期六|《你好星期六》收视三连跌，何炅1带多责任重，强颜欢笑让人心疼
- 官宣|秦霄贤登上时尚杂志封面，一张肌肉照，让粉丝为之“疯狂”
- 扮演者|为什么《少年包青天》里的卓云死后，扮演者饰演王朝让人很高兴？