炖鸡蛋炖鸡蛋羹鸡蛋和水的比例 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于炖鸡蛋这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

文章插图
1、取一个稍大的鸡蛋，打入碗中。
2、用筷子或打蛋器打碎它。
3、倒入一点温水，继续打鸡蛋(一定要用温水，水烧开后没有气体，炖肉也不会有气泡) 。
【炖鸡蛋炖鸡蛋羹鸡蛋和水的比例】4、在打鸡蛋的同时，加入适量的盐。
5、放入有水的小锅里，开中火，小火炖5分钟左右。

炖鸡蛋 炖鸡蛋羹鸡蛋和水的比例