【鲳鱼怎么做 鲳鱼怎么做好吃又简单】小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于鲳鱼怎么做这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、鲳鱼解冻 ， 去内脏 ， 表面切一把花刀 。
2、锅里放油 ， 大火烧热 ， 放入鲳鱼 ， 煎至两面微黄 。
3、加入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒 ， 翻炒出香味 。
4、加入适量的水 ， 烧开后加入适量的盐、料酒、酱油、白糖和醋以及两根香肠 。
5、大火继续煮 ， 然后小火开锅15分钟 。你可以把腌制好的汤倒在鱼上 ， 这样味道会更好 。

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