小伙伴们好,最近小编发现有诸多的小伙伴们对于虎皮青椒的制作方法这个都颇为感兴趣的,那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
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1、取出青椒籽,用手握住青椒的花梗,先往里推,再往外拉,就可以把青椒籽拉出来了 。
【虎皮青椒的制作方法 虎皮青椒的制作方法加肉】2、将所有青椒籽清洗干净,用厨房纸擦干,蒜瓣去皮,切成粉末 。
3、将油倒入锅中,加热至六成热 。加入青椒,摊开 。不要把它转过来 。用锅铲压青椒,小火煎 。
4、炒到青椒翻面,继续炒,不要翻面,直到青椒翻面 。
5、青椒周围出现虎皮后,放入盘中备用 。
6、再往锅里倒一点油烧热,放入蒜粉炒香,放入盐、白糖、醋、热炒的仙露、蚝油和水,搅拌均匀,将酱汁烧开 。
7、然后放入虎皮青椒,将酱汁浇在青椒上面 。
8、翻炒几分钟让虎皮和青椒入味,再翻炒 。
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