酥红豆 酥红豆家常做法

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酥红豆 酥红豆家常做法

文章插图
【酥红豆 酥红豆家常做法】1、原料:红豆1罐 。
2、辅料:苦菜2根,玉米淀粉100克,油适量,盐2克,辣椒粉5克 。
3、苦菜洗净,切成小块,沥干 。
4、将煮熟的红豆洗净 。
5、红豆裹着玉米淀粉 。
6、红小豆油煎,中火炒,放苦菜 。
7、将蔬菜炒至红豆变透明 。转大火再煎一分钟 。取出并排出机油 。
8、撒上盐和胡椒面,沥干 。
9、上菜后撒一点胡椒面 。