传承|即墨匠人古法制红蜡烛幕后不为人知的传承故事( 二 ) 进行|传承|手工|蜡烛|法制|即墨

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红烛蘸蜡后，开始上色。采访人员康晓欢摄
“在春节前制作红蜡烛，必须要准备一个恒温的工作室，温度保持在25℃以上，否则化开的蜡水，容易快速结成块状，不易蘸蜡。 ”为了守住制红蜡烛这门技艺，尽管盛瑞建老人已经搬上了新楼房，但还是把原来的老宅专门用来当制蜡烛的工作室。在一间不到10平方米的蜡烛制作室内，房间里排满了一排排红色的蜡烛，里面是白色的灯芯，整齐地摆放在一起特别喜庆，旁边一口矮锅里放着白色和红色的蜡油。盛瑞建坐在马扎上开始为蘸蜡上色。盛瑞建介绍，制作红蜡烛最重要的工序是选蜡芯。古法制红蜡烛的芯都是采用附近河流内的芦苇杆。在制蜡前，要选大量的直苇杆备用，如果稍微有一些弯曲，需要热水进行矫正，保证一根直的苇杆，以保证红蜡烛的质量。
盛瑞建告诉介绍，市场上常见的普通蜡烛灯芯选用的都是棉线，而蘸蜡的灯芯是苇杆而不是棉线，因为苇杆空心可以通气，这样蜡烛在燃烧时就能提供更多的氧气，因此蘸蜡的火燃烧更旺，火苗更大，看起来也更加喜庆，这也是蘸蜡和普通蜡烛最大的不同之处。制作蘸蜡，先要将苇子裁成适合的长短，经过火烤进行塑形。定型后将苇杆缠上棉花，放进蜡油里进行油炸。然后经过几十次蘸蜡，蘸到合适的大小，最后浇上红油，写上烫金字，蜡烛才算完成。
讲述：一支红烛最重6斤
“这小小的蜡烛看起来漂亮，制作起来可不容易。每年农历10月份的时候，就要去河里割苇子，拿回家缠上棉花。接下来就是准备料，用牛油熬成汁，就开始粘，一直粘成一个圆柱状。 ”盛瑞建说起手工制红蜡烛的过程，显得十分兴奋。
“做红蜡烛全部靠经验，时间长了就能熟能生巧，不管是重量和粗细，操作起来也会不差分毫。制作过程中最复杂也是最重要的，就是蘸蜡油的部分， 30对为一组，轮流蘸上蜡油，要等到蜡油冷却凝固，才能再蘸一层蜡油，这样一直重复到合适的尺寸大小。这一步骤耗时长，更需要耐心。 ”盛瑞建介绍，蘸蜡的制作方法是传承传统工艺，要将熔化的蜡油一层层蘸到包着棉絮的苇杆上，更费时费力，但是制作好的蜡烛更加有层次，更精致。说话的同时，盛瑞建用小刀把一支蘸蜡成功的白色蜡烛切开来展示道：蘸蜡的断层面就如树的年轮一样，一层层重叠，这也是蘸蜡和普通蜡烛的最大不同。由于蘸蜡工艺复杂耗时长，加上蜡油、棉花、苇杆等成本，一支红蜡的收入并不高。因此，盛瑞建等老艺人蘸蜡都是接受预定，并不大量制作。但是因为是远近闻名的好手艺，逢年过节经常有人来找他预定蜡烛。

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完成蘸蜡后，开始上色。采访人员康晓欢摄
采访人员在现场看到，一支红蜡烛需要反复蘸蜡40次，就像树的年轮一样，蜡烛切面会形成几十个圈层。而蘸蜡时需要算好时间，一批手工红蜡烛30对，蘸蜡一轮后的时间刚刚好，如果中间相隔时间太短或过长，蜡的厚度就会不均匀，重量也会不一样。蘸蜡后，蜡头一定要朝下垂直放，这样刚蘸上的蜡水就会自然均匀地向下流散，形成上大下小的圆柱状。