小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于学胡辣汤这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、原料：胡萝卜、木耳、香菇、豆腐、火腿、香菜 。
2、将鸡蛋打散 ， 将豆腐和蘑菇放入水中焯一下以去除涩味 。
【学胡辣汤 学胡辣汤技术培训】3、蘑菇、木耳、火腿肠、胡萝卜、豆腐和香菜 。
4、锅里放清水 ， 大火烧开 ， 加入豆腐、木耳、胡萝卜、火腿肠、肉丝、盐调味 。
5、加入生抽和老抽上色 ， 加水和淀粉勾芡 ， 然后把鸡蛋打进去 ， 迅速分散成蛋花 。
6、撒上芫荽粉 ， 滴几滴香油 ， 在空碗中加入白胡椒和醋 ， 把汤倒进去 。

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