羊髓 羊髓生吃

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文章插图
1、材料:羊骨髓1碗,生姜1片,盐适量,香油3/10杯,米酒2/10杯 。
2、将羊骨髓洗净,切短段,生姜切片备用 。
3、将热锅里的油冷却 。油温达到后,将姜片放入锅中翻炒出香味 。
4、然后加入羊骨髓,加入调好的米酒翻炒 。
5、最后加点盐调味即可食用 。