文/羊城晚报全媒体采访人员 黄宙辉 通讯员 彭爽
图/羊城晚报全媒体采访人员 贺全胜
春节临近 , 新年气氛渐浓 。 1月22日 , 节庆“叹”非遗——非遗年货墟市活动在广东省文化馆(广东省非物质文化遗产保护中心)举办 。 这场汇集了广州、佛山、肇庆、清远等地特色非遗年货的墟市 , 为市民送上一场新春文化盛宴 。
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节庆“叹”非遗——非遗年货墟市活动启动
特色非遗美食让人垂涎欲滴
采访人员在现场看到 , 非遗年货墟市分为年货区、非遗手工艺区、挥春送福区、游戏互动区四大区域 。 市民在现场不仅能购买到广东非遗年货、品尝到非遗美食、收到到书法家的新春祝福 , 还能体验到传统投壶游戏和佛山木版年画印制 。 春联、灯笼、年画、红包……满满新年的气息 , 浓浓的年味 , 瞬间从记忆中呼啸而来 , 吸引了众多市民前来观赏 。
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节庆“叹”非遗——非遗年货墟市活动现场
在年货区 , 小凤饼(鸡仔饼)、九江煎堆、水牛奶小食、濑粉、疍家菜、宰相粉、客家茶果、花生饼、新洲腊味、鼎福腊味、肇庆裹蒸、陈传腐乳、阳江粉酥、笪桥黄瓜干、新兴凉果、横河大笼粄、德源楼糖果以及罗定的腐竹、鱼腐和豆豉……这些来自广东各地的特色非遗美食 , 让人垂涎欲滴 。
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特色非遗美食横河大笼粄受市民喜爱
横河大笼粄制作技艺的摊前吸引了不少市民前来试食 。 “横河大笼粄已被列为博罗县非物质文化遗产 。 ”传承人黄俊杰介绍 , 其有非常好的寓意:大粄上的5个小粄寓意“五子连登”;再洒上芝麻 , 寓意“芝麻开花节节高” , 越来越好;粄上插的松柏 , 有长寿的意思;盛粄的笼是手工编织 , 有六个脚 , 寓意“六六大顺”……此外 , 做好的粄需要隔水蒸12个小时 , 才能出锅 。
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现场展示的广东非遗手工艺品
此外 , 现场还有代表性传承人表演非遗技艺 , 勾起现场人们的童年春节记忆 。 据悉 , 本次年货墟市还结合广东省文化和旅游厅乡村振兴帮扶工作 , 专门邀请了韶关始兴的花生饼制作技艺、宰相粉制作技艺等非遗项目 , 以年货墟市的形式助力乡村振兴 。
唤醒民众对传统春节的记忆
粤绣(广绣)、瑶族银饰、瑶族刺绣、金声狮鼓、阳江风筝、手工钩针编织技艺……在非遗手工艺区 , 精美绝伦的非遗手艺品吸引了众多市民驻足观赏 。 在非遗手工艺传承人的细致讲解下 , 观众对这些展品有了初步了解 , 进一步激发了他们对广东非遗项目的兴趣及喜爱 。
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南国醒狮现场展示
贴挥春是过年的重要仪式 , 是春节的标配 , 是广州人过年不可忽略的一种年味 。 活动现场 , 主办方特邀书法名家教授市民朋友们写书法 。 书法名家还按照市民自选或自拟的挥春内容 , 即席挥毫 , 写下一对对充满祝福的春联 。
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书法名家现场写春联
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