王熙凤&穿过三里半的大观园,送到潇湘馆的剩菜还能吃吗?贾母的心思绝了
贾母有个爱好,就是将自己吃不了的剩饭剩菜,赏给自己的晚辈。
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在七十五回的时候,作者很详细地描写过这件事:尤氏捧上来一碗红香稻米粥,贾母接过来,吃了半碗,便吩咐:“将这粥给凤哥儿送去。”又指着这一碗笋和这一盘风腌果子狸说:“给颦儿、宝玉两个吃去,那一碗肉给兰小子吃去。”
按照贾府的规矩,上至贾母,下至每一个丫头,每个人每顿饭都有一定的分例。贾母的分例自然是最丰盛最高档,搭配也最精心的。老年人的胃口本来就不太好,这么多的饭菜,贾母自然吃不完,大部分菜只不过动了一两筷子,她将这些饭菜赏赐给晚辈,倒也是一个解决问题的办法。
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可是,贾府非常大。林黛玉初进贾府的时候,从大门走到垂花门,就有一射之地(大约一百多米),后来贾府修建了大观园,这所园林更是长达三里半。也正是因为大观园太大了,王熙凤认为让小姑子小叔子们冒着寒风,来回走这么远,吃一顿饭,“空心走来,一肚子冷风,压上些东西也不好”,“不如后院门里头的五间大房子,横竖有女人们上夜,挑两个厨子女人在那里,给他们姊妹弄饭吃”。
林黛玉是红楼群芳中,身体最弱的,王熙凤提出这个建议的时候,率先担忧的就是“林妹妹如何禁得住”。也正是因为如此,贾母对王熙凤的这个建议,赞口不绝,说自己这么多媳妇、孙媳妇,没有一个比得上王熙凤。
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可是,此时贾母赏赐给林黛玉和贾宝玉的剩菜,同样要穿过贾母的院子,穿过三里半长的大观园,送到潇湘馆中。这么冷的天气,下人端着一碗茶走了这么远,古代又没有保温桶,保温饭盒之类,这些剩菜,送到潇湘馆之后,真的还能吃吗?
当然了,潇湘馆里也有小炉子,平日里紫鹃用它给黛玉煎药或者熬燕窝粥,菜凉了也可以热一热,但剩菜就算热一下,也总比不上新鲜的热饭热菜好吃,营养成分也容易在加热的过程中流失。
这个道理,贾母不可能不明白,为什么她还要派人走这么远的路,给黛玉和宝玉送一碗笋和一碗风腌果子狸呢?
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贾母送给哪个晚辈饭菜,自然是出于对那个晚辈的疼爱和照顾。她的剩饭剩菜再多,也不可能送给贾环。
不过,我们不得不注意到另外一个细节,贾母在给其他晚辈赏赐饭菜的时候,都是只有一个人。红香稻米粥,只是送给王熙凤的;那碗肉只是送给贾兰的,只有笋和风腌果子狸,是同时送给林黛玉和贾宝玉的。那么,老太太的意思,是让一个人一份菜,还是两个人在一起吃两份菜呢?
很显然,贾母的意思是后者,是让林黛玉和贾宝玉在一起吃饭,同时享用笋和风腌果子狸。也就是说,贾母希望贾宝玉和林黛玉在一起吃饭。再说得直白一点,贾母是在用这种方式,支持“木石前盟”——当着王夫人的面。
古人有“七岁男女,不同席不共食”的说法。贾母却根本不让林黛玉和贾宝玉计较这一点,就是认定了林黛玉才是贾宝玉未来的妻子,根本没有必要计较这些“虚礼”。
【 王熙凤&穿过三里半的大观园,送到潇湘馆的剩菜还能吃吗?贾母的心思绝了】一碗笋,一碗风腌果子狸,穿过三里半长的大观园,从贾母的房里来到潇湘馆,指明送给林黛玉和贾宝玉同吃,其实是贾母最巧妙、最精心的安排。这些饭菜能不能吃,好不好吃不要紧,重要的是贾母要通过这件事,表明自己的态度。
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