林如海@贾家的饭不好吃，林黛玉吃得战战兢兢，多菜少肉拖垮她的身体

林黛玉来贾府时只有七岁多。小小年纪孤身一人来到陌生的外祖母家，满眼的生疏不说，贾家豪富，规矩礼仪都比林家更要复杂和严格。林黛玉只得打叠起精神，“步步留心，时时在意，不肯轻易多说一句话，多行一步路，惟恐被人耻笑了他去”。
有人说体现出林黛玉的“礼貌”不假，其实更是拘谨和少年心机。

文章插图

林家远不如贾家富贵，到林如海的巡盐御史，小小七品官宦人家，哪里比得上贾母国公夫人的排场！无论规矩、礼仪和富贵奢侈程度，都与贾家天差地别。
林黛玉脚踏贵地由不得她不小心，毕竟一旦露怯，自己丢脸不说，连父亲、去世的母亲和外祖母都要丢脸没面子。
林黛玉谨慎，从她在贾府第一顿饭吃的拘谨也可见一二。
（第三回）贾母正面榻上独坐，两边四张空椅，熙凤忙拉了黛玉在左边第一张椅上坐了，黛玉十分推让。贾母笑道：“你舅母你嫂子们不在这里吃饭。你是客，原应如此坐的。”黛玉方告了座，坐了。贾母命王夫人坐了。迎春姊妹三个告了座方上来。迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第二。旁边丫鬟执着拂尘、漱盂、巾帕。李、凤二人立于案旁布让。外间伺候之媳妇丫鬟虽多，却连一声咳嗽不闻。寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃。今黛玉见了这里许多事情不合家中之式，不得不随的，少不得一一改过来，因而接了茶。早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口。盥手毕，又捧上茶来，这方是吃的茶。

文章插图

林黛玉初来乍到一定不自在。一顿饭吃下来，一位舅母坐在旁边，两个嫂子站在身边看着，一群丫鬟婆子环伺四周，是她此生最食不下咽的一顿饭，可谓战战兢兢，就怕自己一时不慎出了错。
有人觉得作者插入林家饭后规矩，以为更高明，其实是作者写林黛玉的“误会”。贾家饭后第一时间上茶并不是喝的，而是用茶漱口。这是林家没有的规矩。漱口都用大套的茶水，档次自然贾家为高。
贾府也不是吃完饭就喝茶，而是先用茶水漱口，丫头们伺候完再重新上茶。一杯茶慢慢喝尽，起码也要十分钟。所以古人称呼时间，一顿饭、一盏茶，一炷香都有精确时间。

文章插图

从这顿饭就能知道，林黛玉等晚辈日常跟着贾母一起吃饭，并不是那么舒服。不但周围伺候人看着，会让黛玉这种“外来人”拘谨，就是有些饭桌礼仪，也很是不自在。
比方古人必须遵守的饭桌礼仪：众人一定要算计贾母什么时候吃完前把饭吃完，贾母这里一撂下筷子，众人也都要马上放下筷子不能再吃。
这时候像林黛玉这种食量小，不爱吃饭的就会很尴尬。本来吃的少，来回上下桌很麻烦。又不能吃太快造成脾胃不舒服。盛到碗里的饭就算再没食欲，也要想办法吃进去，不允许剩饭。桌上的菜不爱吃，也不好一动不动……
基于以上种种，加上林黛玉胃口不佳，她一般是不随着长辈吃饭的，说白了就是能躲就躲。

文章插图

（第三十五回）……林黛玉自不消说，平素十顿饭只好吃五顿，众人也不着意了。
林黛玉当然不是刻意躲避，而是自己既然吃不多，又那么费劲，何必难为自己。