驴肉火烧的做法 驴肉火烧的做法培训

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驴肉火烧的做法 驴肉火烧的做法培训

文章插图
1、材料:熟驴肉300克,面粉300克,黄瓜半根,洋葱1根,泡打粉3克,蒜蓉烧烤酱1勺 。
2、在面粉中加入泡打粉和水,用面包机烘烤,排气揉搓,分成大小相同的剂,压成饼 。
3、入蒸锅蒸10分钟左右,蒸蛋糕的同时切洋葱 。
4、锅中加热花生油,翻炒葱花,翻炒几下酱油,带出香味 。
5、蒸饼稍凉后刷一层蒜蓉烧烤酱,或者只刷一层油,放入烤箱160度烤15分钟 。
6、将熟驴肉和黄瓜切片 。将烤好的火横着切开,放一层葱姜,放驴肉片和黄瓜片,夹好 。
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