小藜 小藜的功效和作用

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小藜 小藜的功效和作用

文章插图
1、功效与作用小藜小藜全草皆可入药,性苦性凉 。全草有祛湿解毒,解热止泻的功效 。治疗中毒、疥疮、痔疮、便秘等 。治疗风热感冒、肺热咳嗽、腹泻、菌痢、荨麻疹、湿疹、白癜风、虫咬、湿毒、疖痒 。
2、如何吃小藜
3、小藜春夏两季采收,其可食部分为幼苗和嫩茎叶,含有胡萝卜素、维生素等营养成分 。苗、嫩茎、嫩叶、嫩穗都是美味的野菜,可炒可煮,可腌制 。摘下来后用清水洗净,然后用开水焯一下,再捞出来凉拌炒 。